Restaurant Manager (Fulltime)

Restaurant Manager (Fulltime)

Leid ons team en zorg voor een fantastische gastbeleving.
 

Als Restaurant manager ben je het gezicht van Trattoria Boretti en stuur je de teams in de keuken en bediening aan. Je bent een zichtbare leider op de vloer, gericht op optimale gastbeleving en medewerkerstevredenheid. Met jouw positieve coaching motiveer je het team om hoogwaardige service te leveren.
 

Je draait operationeel mee en deelt je passie voor de horeca. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor personeelsbeleid, administratie en budgetbeheer, waaronder roosters, bestellingen, HACCP en sollicitaties. Je overlegt regelmatig met het managementteam en rapporteert aan het management van Trattoria Boretti HQ.

Wat wij van jou verwachten:

Gastgericht en weet je team te motiveren voor topservice.

• Verantwoordelijk voor bestellingen, administratie en optimalisatie van marges.

• Actief op de werkvloer en betrokken bij het werven en trainen van nieuw personeel.

• Ervaren in horeca, met een achtergrond in leidinggeven.

• Flexibel, pragmatisch

• Beheerst de Nederlandse en Engelse taal.

Wat bieden wij:

• Salaris €3.000 - €3.800

• Opleidingen en doorgroeimogelijkheden

• Personeelskorting bij Boretti en Trattoria Boretti

• Speciale kortingen voor familie en vrienden

• Gratis lunch of avondmaaltijd op werkdagen